Sladkosti na Kolínsku Z historie výroby čokolády, cukrovinek a kávových náhražek.
Místo: Veigertovský dům, Karlovo náměstí 8, Kolín
Výstava představuje průmyslovou výrobu kávových náhražek a dále čokolády, kakaa a různých cukrovinek. Tyto dva významné obory potravinářského průmyslu se na Kolínsku rozvíjely od druhé poloviny 19. století a výroba cukrovinek v Kolíně přetrvává dodnes. Pozornost je věnována především Velimské továrně a kolínským továrnám, tzv. Cikorce (později Soja, CHOCOLAND a.s.) a firmě Kolinea. Doplňuje je připomínka menších podniků v Kolíně (Ludvík Kozelský, Bonbonia, resp. následovníci a Ameria). Návštěvník se seznámí nejen s historickými fakty, ale může se pokochat celou řadou plechových dóz, reklamních tabulí, plakátů, drobných tisků a dalších předmětů spojených s tímto podnikáním.
Výstavu připravilo Regionální muzeum v Kolíně ve spolupráci se Státním okresním archivem Kolín a dalšími institucemi.
Obrázky
Máte zájem dostávat nejnovější zprávy přímo do vaší e-mailové schránky?